Miss Claudine - Vivez, découvrez, inspirez-vous

Pourquoi préparer son propre rhum arrangé ?

Préparer du rhum arrangé maison, c'est simple, économique, et surtout, cela permet de laisser libre cours à votre créativité. Contrairement aux versions industrielles, vous pouvez contrôler la qualité des ingrédients et ajuster les saveurs à votre goût. Que ce soit pour une soirée entre amis ou pour un cadeau original, le rhum arrangé est toujours une excellente idée. Voici 5 recettes faciles et savoureuses pour épater vos papilles.

1. Rhum arrangé vanille et cannelle

Une recette classique et réconfortante pour les amateurs de saveurs douces et épicées. Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc
• 2 gousses de vanille
• 2 bâtons de cannelle
• 100 g de sucre de canne

Préparation :

• Fendez les gousses de vanille en deux et grattez les graines.
• Dans un bocal hermétique, versez le rhum, ajoutez les gousses, les graines, les bâtons de cannelle et le sucre.
• Laissez macérer 4 à 6 semaines, en secouant le bocal de temps en temps.

2. Rhum arrangé mangue et gingembre

Apportez une touche exotique avec cette association fruitée et légèrement piquante. Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc
• 1 mangue bien mûre
• 50 g de gingembre frais
• 50 g de sucre de canne

Préparation :

• Pelez et coupez la mangue en morceaux.
• Épluchez et tranchez le gingembre.
• Placez tous les ingrédients dans un bocal et laissez macérer 3 à 4 semaines.

3. Rhum arrangé ananas et coco

Un cocktail tropical qui sent les vacances. Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc
• 1 ananas frais
• 50 g de copeaux de noix de coco
• 100 g de sucre de canne

Préparation :

• Épluchez et coupez l'ananas en morceaux.
• Ajoutez les morceaux d'ananas, les copeaux de coco et le sucre dans le rhum.
• Laissez macérer 3 semaines en remuant régulièrement.

4. Rhum arrangé citron vert et menthe

Une version fraîche et acidulée, idéale pour l'été. Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc
• 2 citrons verts
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 50 g de sucre de canne

Préparation :

• Lavez et coupez les citrons en quartiers.
• Ajoutez les citrons, la menthe et le sucre dans le rhum.
• Patientez 2 à 3 semaines avant de déguster.

5. Rhum arrangé fruits rouges et épices

Une recette originale pour les amateurs de saveurs gourmandes et épicées. Ingrédients :

• 1 litre de rhum blanc
• 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
• 1 bâton de cannelle
• 50 g de sucre de canne

Préparation :

• Ajoutez les fruits rouges, le bâton de cannelle et le sucre dans le rhum.
• Laissez macérer 2 à 3 semaines en remuant régulièrement.

Conseils pour un rhum arrangé parfait

• Utilisez toujours des ingrédients frais et de qualité.
• Goûtez régulièrement pendant la macération pour ajuster les saveurs.
• Filtrez le rhum avant de le servir pour un résultat limpide.

Envie d'en savoir plus ?

Pour découvrir d'autres idées de cocktails et recettes, consultez Cuisine Actuelle ou explorez les recettes de 750g. Régalez-vous avec ces recettes de rhum arrangé et partagez vos créations avec vos proches !