Pizza sucrée-salée : chèvre, miel et figues caramélisées
Si vous aimez les mélanges audacieux, cette pizza est faite pour vous. Le mariage du fromage de chèvre fondant, du miel parfumé et des figues sucrées est un pur délice.
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 3 figues fraîches (ou séchées en hiver)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 poignée de noix concassées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et badigeonnez-la d'huile d'olive.
- Émiettez le fromage de chèvre sur la pâte.
- Coupez les figues en rondelles et disposez-les sur la pizza.
- Ajoutez les noix concassées, un filet de miel, du sel et du poivre.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Astuce : Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques feuilles de roquette fraîche après cuisson !
Pizza burger : l'alliance ultime des gourmands
Vous hésitez entre une pizza et un burger ? Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux en un seul plat ? Cette pizza burger va faire fondre les amateurs de fast-food maison.
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 200 g de viande hachée
- 100 g de cheddar râpé
- 1 oignon rouge émincé
- 6 tranches de cornichons
- 4 cuillères à soupe de sauce burger
- 1 tomate coupée en rondelles
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Réservez.
- Étalez la pâte à pizza et nappez-la de sauce burger.
- Ajoutez le cheddar râpé, puis la viande cuite.
- Disposez l'oignon émincé, les cornichons et les rondelles de tomate.
- Enfournez à 220°C pendant 10 minutes.
Astuce : Une fois sortie du four, ajoutez une petite touche de moutarde ou de ketchup pour renforcer le goût du burger.
Pizza sucrée 100% chocolat et noisettes
Qui a dit que la pizza devait être salée ? Voici une version 100% chocolat, parfaite pour les accros au sucre.
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 150 g de pâte à tartiner au chocolat
- 50 g de noisettes concassées
- 1 banane coupée en rondelles
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- Quelques copeaux de chocolat noir
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson et enfournez-la à blanc pendant 8 minutes.
- Sortez-la du four et tartinez-la de pâte à tartiner.
- Ajoutez les noisettes concassées et les rondelles de banane.
- Parsemez de copeaux de chocolat et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Astuce : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une boule de glace vanille sur chaque part.
Avec ces trois recettes de pizza insolites, vous allez surprendre et régaler vos proches ! Prête à tester l'une d'elles ce week-end ? 🍕🔥
